Anciennement L’Assiette du Vin, aujourd’hui le Caillou a été rénové avec une cuisine du jour alliant fraicheur, et originalité en extra centre de la capitale européenne qu’est Strasbourg !
« Au restaurant le Caillou,
il n’y a pas de hiboux,
On n’y attrape pas de poux,
mais peut-être un époux !
Parfois on mange du chou, mais jamais à genoux
C’est un petit restaurant où la cuisine est fraîche.
Qu’elle provienne de la pêche, elle ne sera pas sèche.
Qu’elle provienne de la chasse, elle ne sera pas grasse
Les mets y sont fruités, aillés, épicés.
Ils sentent le soleil et la Méditerranée.
Vous pourrez y manger, déjeuner comme dîner.
Du saumon, de la lotte, ou une bonne entrecôte.”
texte: http://restaurantlecaillou.fr
