Au Chasseur Chez Ludo

Cuisine traditionnelle, tarte flambée
P.S: lors de votre réservation pensez à mentionner que vous appelez via Restos Alsace

Le Restaurant Au Chasseur ( Chez Ludo ) est niché entre Haguenau et Niederbronn les Bains, plus exactement à MIETESHEIM, aux pieds des Vosges du Nord

Vous y retrouverez un bel accord de styles, entre colombages apparents et boiseries et une touche moderne et chic. Un accord parfait pour que le client s’y sente à l’aise.

Une belle décoration sobre et épurée, une ambiance chaleureuse, un jeu de lumières qui sait mettre en valeur chaque détails. Lors des longues soirées d’hiver vous pourrez déguster vos mets, près de la cheminée au feu de bois.

Deux salles, de 25 et 90 places sont à votre disposition. Ainsi vous pourrez également y organiser vos banquets, mariages, baptêmes et autres événements professionnels et/ou familiaux.

Une belle terrasse aménagée, cosy et charmante vous fera passer d’agréables soirées d’été. Les fleurs et plantes qui vous entourent, vous permettront de vous évader.

Restaurant Au Chasseur, Chez Ludo

Ludovic LUTTMANN démarre sa carrière dans la restauration dès son plus jeune âge. A 16 ans, il débute avec un CAP serveur au Restaurant de la Forêt à UBERACH.

Pris par l’amour du métier, il poursuit avec un CAP cuisine auprès d’Olivier MEDER, chef au Casino de NIEDERBRONN-LES-BAINS, où il fit la rencontre de Cédric ESSIG, qui était à cette époque son chef lors de son apprentissage. Pour parfaire son savoir, il retourne aux sources auprès de Caroline et Bernard OHL et apprend les accords mets et vins.

En 2012, il décide de reprendre le restaurant « Au Chasseur » à MIETESHEIM, après y avoir travaillé un temps. Des travaux de rénovation ont été entrepris pour redonner un nouveau souffle et une seconde jeunesse à ces murs chargés de tant d’histoire.

 

VN:R_U [1.9.22_1171]
NOTEZ LE RESTO'
Rating: 4.0/5 (1 vote cast)

Rate and write a review

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Rue Principale 39
Mietesheim 67580 Mietesheim FR
Get directions
Budget: 15€ mercredi au dimanche: 11h30 à 14h00 / 18h30 à 22h00 Fermé le lundi et mardi toute la journée

ABONNEZ-VOUS À RESTOS ALSACE