Le Petit Stamm

Cuisine française, tarte flambée
P.S: lors de votre réservation pensez à mentionner que vous appelez via Restos Alsace

Le restaurant « Le Stammtisch » de Hatten entre Haguenau et Wissembourg, ré-ouvre ses portes sous le nom du Petit Stamm, avec une nouvelle décoration, mais sans perdre son esprit que vous avez toujours tant aimé. Le  » Petit Stamm  » connu sous l’ancien nom de la salle du  » Cheval Noir « , vous accueillera dans un style plus actuel, type bistro moderne mais une touche traditionnelle y règne tout de même, pour ne pas ôter son charme.

Au Petit Stamm

Pour vos événements privés vous pouvez privatiser la grande salle à l’arrière du restaurant. Une ambiance typiquement Alsacienne.  Vous vous retrouverez dans une ruelle où les maisons à colombages sont mises à l’honneur. Nous laissons le mystère planer pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore cet endroit magique !

Le chef Michel ROTH: « Une cuisine avec des produits frais venant de locaux est très important pour moi. Je vais travailler quotidiennement sur ardoise et proposer des suggestions et d’une petite carte. Ma rencontre avec Karine et Eytan a été révélatrice pour moi. Le feeling est passé au bout de quelques mots.

Nous sommes tous complémentaires, de plus ma femme Amandine me secondera en cuisine. Tout est réuni pour faire de ce lieu un endroit où les gens se sentent bien. On y mange bien et on s’y détend le temps d’un repas. Ce qui me plait dans cette aventure, c’est que Karine et Eytan me permettent de laisser libre court à ma créativité. »

>> Consulter la carte du Petit Stamm

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7 commentaires

  1. Je recommande !

    Je connais le restaurant depuis pas mal d’année et ce que j’ai mangé reste dans la tradition du restaurant. Je le recommande vivement très bonne cuisine.

  2. Que du positif !

    Superbe restaurant! La carte est diversifiée avec des assiettes délicieuses et généreuses. De plus le service est parfait, les serveurs sont à l’écoute, professionnels et ont le sourire. C’est tellement rare de voir un restaurant qui regroupe tous ces points positifs, avec un bon rapport qualité prix… Je vous le recommande !

  3. Qualité et maitrise

    Cadre agréable, accueil chaleureux, service impeccable.
    La qualité des produits ainsi que la cuisson, les assaisonnements sont très bien maîtrisés. À recommander.

  4. Cuisine fine et goûteuse

    Un délice pour les papilles. Cuisine fine et goûteuse… je vous conseille de venir vous faire plaisir !!!

  5. Très bon restaurant

    Très bon restaurant avec des produits frais et un service de qualité.
    Que du bonheur, j’ai hâte d’y retourner !!!

  6. Très bon restaurant, produits frais, toujours bien accueilli..

  7. Toujours excellent!

    Toujours excellent !

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Rue de Buhl 9
Hatten 67690 Hatten FR
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mardi - mercredi: 09:00 - 14:00 jeudi - vendredi: 09:00 - 14:00 / 18:00 - 22:00 samedi: 18:00 - 22:00 dimanche: 09:00 - 15:00

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